乳品化验员（五险一金+包吃）

一、岗位职责
1、取样管理工作：严格按照国家及公司操作规程，完成生鲜乳、原辅料、半成品、成品的取样工作。规范做好样品标识、留存、登记与废弃处理，保证样品真实、有效、具有代表性。
2、样品检验检测工作：依据GB4789、GB19646等相关国家标准及内控标准，开展乳制品理化、微生物、感官及相关安全指标检测。规范使用仪器试剂，严格按流程操作，确保检验数据准确可靠。
3、数据记录与报告出具：如实填写原始检验记录、建立检验台账，及时出具检验报告，准确判定产品合格状态。**时间上报异常及不合格结果，配合做好不合格品溯源、隔离、复检及整改跟进，杜绝不合格产品流入下一工序或出厂。
4、设备与试剂管理：负责化验室仪器设备的日常清洁、维护、校准及使用记录，保障设备正常、计量合规。规范管理试剂、培养基、标准品，做好配制、存放及有效期管控，按需申领物资，保障检验工作有序开展。
5、完成领导交办的其他相关工作。
二、任职资格：
1、学历专业：大专及以上学历，食品检测、食品科学与工程、生物工程、乳品工程等相关专业优先。
2、工作经验：1-3年相关工作经验，有乳制品、食品行业检验工作经验者优先。
3、技能要求：熟悉国家乳制品食品安全相关法律法规、检验标准及行业规范；能够熟练操作理化检测、微生物检测相关仪器设备；具备基础的数据统计、报表整理能力，会基础电脑办公软件。
4、资质优先：持有食品检验员职业资格证、质检相关证书者优先录用。
5、综合素质：工作认真严谨、责任心强、细心踏实，具备良好的执行力和原则性，严格恪守质检工作准则；具备良好的沟通能力和团队协作意识，能适应工厂生产作息及轮班、夜班工作。
三、其他：
1、工作地点：东台市。
2、各项福利：缴纳五险一金；劳动保护、教育培训、健康体检；各项奖金/补贴、节日福利、慰问礼金等；提供工作午餐。
3、试用期：2个月。