岗位职责:
负责各类冷菜的制作与出品,保证菜品质量与口味稳定。根据订单需求,合理安排制作流程,确保出餐效率。严格把控食材新鲜度与卫生安全,做好食材储存与管理工作。参与新品研发,不断创新冷菜品种与口味。
任职要求:
具备扎实的冷菜制作技能,熟悉多种冷菜烹饪方法。有良好的味觉与嗅觉,能精准把控菜品调味。工作认真负责,注重细节,有较强的责任心与团队协作精神。身体健康,持有健康证,无不良嗜好。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
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