岗位职责:
1. 负责后厨的日常管理工作,确保食品质量和安全。
2. 监督并指导厨师团队,提高菜品质量和服务水平。
3. 制定并执行厨房的工作计划和预算。
4. 管理厨房库存,控制成本,减少浪费。
5. 处理客户投诉,提升顾客满意度。
任职要求:
1. 至少1年以上后厨管理经验。
2. 具备良好的组织协调能力和团队管理技巧。
3. 熟悉食品安全法规和厨房操作流程。
4. 具有较强的成本控制意识和财务管理能力。
5. 能够适应外调工作安排。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
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