后厨

负责灶台烹饪，精准把控火候与调味，保障菜品口味与出品速度。执行标准菜谱，控制食材成本与份量。负责灶台区域卫生，做好厨具清洁与维护。严格遵守食品安全规范，确保食材新鲜卫生。

熟练掌握炒、蒸、炸等烹饪技法，具备1年以上后厨实操经验。持有效健康证，熟悉后厨卫生安全标准。吃苦耐劳，能适应高强度工作节奏。具备良好的团队协作意识，服从厨师长工作安排。