岗位职责:
负责食材的清洗、切割与初步加工,确保食材新鲜且符合烹饪要求。根据菜品需求,精准控制食材的大小、形状及数量。协助厨师进行食材准备,保证出餐效率。保持工作区域的整洁卫生,定期对刀具、砧板等工具进行清洁消毒。
任职要求:
具备良好的刀工技巧,能熟练处理各类食材。熟悉食材特性,了解基本的食品安全知识。工作认真细致,责任心强,有团队合作精神。身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏的工作环境。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
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