后厨配菜

岗位职责：
负责食材的准备与处理，确保食材新鲜、干净；根据菜品需求进行合理搭配，保证菜品的色香味俱佳；协助厨师进行烹饪过程，及时提供所需食材；保持工作区域的整洁卫生，遵守食品安全规定。

任职要求：
具备良好的食材鉴别能力，能挑选新鲜食材；熟悉各类菜品的制作流程及食材搭配原则；工作认真细致，责任心强；具备良好的团队协作精神，能与厨师及其他后厨人员有效沟通；身体健康，持有健康证。