职位描述
1、执行上级工作指令。
2、根据经营需要开出各种菜单，负责合理调配劳动力并以身作则， 带领厨房员工完成各种接待任务。
2、熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。
3、尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进工作，提高菜品质量。
4、努力掌握各类客人的就餐习惯和特点，针对性地变化菜肴口味，以适应客人的需要。
5、组织厨房各部门的技术力量研究开发出自己餐厅的特色菜品。
6、组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工 的业务技能。
7、贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个 人卫生管理。
8、贯彻厨房炉灶消防制度，认真搞好厨房消防管理。
9、搞好原材料的充分利用，杜绝浪费，节约用水、电、气、油等， 降低成本。
10、关心团结全组员工，充分调动大家的积极性，认真做好厨房员工的考勤。
有意者可直接电话联系！！！
2、根据经营需要开出各种菜单，负责合理调配劳动力并以身作则， 带领厨房员工完成各种接待任务。
2、熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。
3、尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进工作，提高菜品质量。
4、努力掌握各类客人的就餐习惯和特点，针对性地变化菜肴口味，以适应客人的需要。
5、组织厨房各部门的技术力量研究开发出自己餐厅的特色菜品。
6、组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工 的业务技能。
7、贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个 人卫生管理。
8、贯彻厨房炉灶消防制度，认真搞好厨房消防管理。
9、搞好原材料的充分利用，杜绝浪费，节约用水、电、气、油等， 降低成本。
10、关心团结全组员工，充分调动大家的积极性，认真做好厨房员工的考勤。
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招聘信息仅供参考，以企业实际招聘为准；
求职过程中请勿缴纳费用，谨防诈骗。如有不实，请立即举报！ 我要举报>>>
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公司简介
柏纳酒店坐落于东台市五烈镇，毗邻西溪景区、东台市植物园等**景点，西靠新204国道，东临梓辛河。酒店交通便捷，是政务、商务、会议、庆典、逸情怡聚的超值选择。
酒店由东台市新侬人企业管理有限公司运营管理，占地面积3000多平方米，建筑面积11434平方米，配套有500平餐厅服务。酒店倡导“感动由心”的服务理念，150间精致客房布置简洁、雅致，配有优质的家居设备，内部配置齐全，为宾客营造了温馨典雅的生活氛围，提供24小时热水、液晶电视、无线网全覆盖停车场配套等服务，打造恰到好处的舒心之旅。
酒店由东台市新侬人企业管理有限公司运营管理，占地面积3000多平方米，建筑面积11434平方米，配套有500平餐厅服务。酒店倡导“感动由心”的服务理念，150间精致客房布置简洁、雅致，配有优质的家居设备，内部配置齐全，为宾客营造了温馨典雅的生活氛围，提供24小时热水、液晶电视、无线网全覆盖停车场配套等服务，打造恰到好处的舒心之旅。
公司地址
204国道旁，距离五烈镇交通队500米，五烈镇火龙果种植农场北侧
