快餐门店助理主管（包吃）

中式快餐店助理主管储备岗
薪资待遇
4500–6500元/月
底薪 + 绩效 + 门店提成，薪资稳定、按月准时发放。
适合有基础管理经验，有意向成长为门店正职店长的求职者。
岗位职责
1、协助店主梳理、完善门店各岗位SOP标准化流程，参与制度制定、流程优化，主导全员落地执行。
2、熟悉各岗位作业标准，负责员工岗前带教、流程培训、日常督导，保证全员按标准化作业。
3、负责门店日常运营管理，统筹前厅、后厨日常工作秩序，维持门店正常营业节奏。
4、合理制定员工排班、岗位分工、日常人力调配，做好团队基础管理，稳定门店日常运营。
5、负责门店台账整理、数据统计、日常报表归档，包含考勤、库存、日常经营记录，保证门店数据清晰可查。
6、负责食材备货、日常盘点、库存管控、损耗把控，节约门店运营成本。
7、独立处理门店日常客诉、线上差评及顾客问题，维护门店口碑与日常服务质量。
8、监督门店卫生、设备清洁、洗碗消毒、冰箱收纳、物料摆放、调味品补给等打烊点检工作，落实每日工作闭环。
9、根据门店经营情况，配合优化运营细节，持续提升门店效率、服务与出品稳定性。
任职要求
1、有餐饮门店组长、骨干、管理组等基础管理经历即可，不要求资深店长全盘管理经验。
2、接触过门店流程执行、员工带教、台账记录、日常点检类工作，具备基础标准化意识。
3、做事细致有规划，执行力强，愿意配合搭建门店SOP体系，具备自己的思考想法。
4、沟通顺畅，能够处理员工及顾客问题，责任心强，心态踏实稳定。
5、能够适应餐饮轮班作息，愿意长期沉淀，跟随门店共同成长。
岗位优势
1、岗位定位为店长储备，无需自带成熟店长经验，看重意愿与实干能力，能力达标即可晋升正式店长。
2、门店正处于标准化搭建阶段，可以全程参与SOP、管理制度建设，个人成长空间大。
3、小店模式，管理简单无复杂内耗，工作务实，个人付出可以直观体现在绩效回报上。
4、门店经营稳定，内部优先晋升，后期可享有更多门店绩效收益。